お客様の心とおなかをいっぱいに・・・

クリスマスディナーのお料理を少しご紹介します。

クリスマスのご予定はお決まりですか?
今年もこだわりの食材、そして料理で皆さんを笑顔にしたい、おりべのcuoco森川です。
試作などした時の写真も混ぜ、全体のイメージができるように、今回は詳しく紹介いたします。

おりべ クリスマスディナー お一人4,500円 二名様から


◆アンティパスト ミスト
 信州サーモンの自家製スモークなど、こだわりの食材を使った前菜の盛り合わせ
 

◆パスタ カボチャのトルテッリ


 北イタリア、ロンバルディア 州ではイブの夜に食べる郷土料理です
 セージとバターを使った サルサ・サルビアでお召し上がりください
 かぼちゃ、ナツメグ、信州産の洋ナシのジャムの入ったトルテッリは一つ一つ丁寧に
 包みました。

◆Pizza クリスマスディナー特性 星型のpizza
聖なる夜に輝く、遊び心が詰まったPizzaを・・・・

山になった所には、異なった味のソースや具材が入っていて、食べるのも楽しいPizzaです。

◆お魚料理 石窯でグリルした三種の魚介
 ボリューム満点の魚介をご用意しました。

◆お肉料理 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・ミラノ風リゾット 添え
 ポルチーニの香る濃厚なソースでトロトロになるまで煮込んだ牛ホホ肉を包みました。
◆ドルテェ ミスト
 可愛いクリスマスバージョンのデザートです。
 

◆コーヒー又は紅茶

曜日によってはお席が少なくなっております。ご予約はお早めに・・・
今現在ですと、25日のディナーが一番お席に余裕がございます。
  


イタリアン おりべ

長野県松本市埋橋2-10-4
地図

TEL : (0263)35-5937

営業時間

11:30~15:00(14:30LO)

18:00~21:00(20:30LO)

定休日 毎週 月曜日

     第二 火曜日 第四火曜日


 

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